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第3章:姜、魚

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第3章:姜、魚

下午,楊拾將中午讓游顧留下的骨頭燉湯,這裏的石鍋導熱慢但保溫好,骨頭湯燉一下午,味道肯定很美,雖然湯裏只有鹽做調料,也不能奢求太多了。

將中午焯好的酸管撈出來泡在清水裏。

楊拾看看太陽,還是很猛烈的,便回山洞,坐在石床上看火,不知不覺就睡著了。

直到聽到洞裏窸窸窣窣的聲音,楊拾忽地驚起,扭頭看,原來是游顧回來了,外面也已經有些昏暗。

楊拾站起醒醒神,聞到山洞裏都是骨頭湯的香氣,感覺肚子都餓了。

“醒了?可以吃晚飯了。”游顧撕下一塊肉遞給楊拾。

楊拾擺擺手,拿個木碗裝水漱口。

“骨頭熬得好久,肯定很好喝,我給你裝!”

兩人圍著火堆,邊烤著肉邊喝湯,很是愜意。

“湯很好喝。”游顧一口喝完碗裏剩下的,如此點評。

楊拾聽著誇獎,眼睛笑彎彎,很是開心,“嘿嘿,好喝吧,加些姜和中藥材,那味道更美,還可以加些淮山什麽的,哦對,我們還要弄個鍋蓋……”

看著每次講到吃的,楊拾就開始絮絮叨叨,臉上開心得很,游顧也跟著笑,還時不時附和下。

等楊拾停下後,游顧便開口:“明天早上我陪你去附近看看吧,你可以逛逛。”

“噫,你不是要追蹤烏獸嗎?”楊拾驚訝,帶著點驚喜,他太缺乏關於這個地方的常識了,要生活在這,他需要了解些關於這裏的東西。

但是他也知道,游顧這次來是歷練的。

這裏的規矩,滿二十五歲成年,這一年裏需要獨自在外面狩獵一只兇獸才算完成歷練,回去後就安排參加狩獵隊活動以及部落巡邏,也可以自己獨自外出狩獵,而在此之前,他們只能跟隨狩獵隊行動,平時則是參加部落訓練。

“我已經大概了解它的行動軌跡了,上午可以和你去逛逛。”

“那太好了,明天你給我說說哪些是你們吃的唄。”

“好。”

第二天一早,游顧推推楊拾,剛想叫他,楊拾一下子就睜開眼了,“早上好!”

“早上好?”游顧順著他話說。

楊拾利落地收拾好個人衛生,看到游顧又在烤肉,連忙出聲:“你吃肉吧,我早上吃水果。”

游顧蹙眉,“不吃肉你會沒力氣的。”怪不得楊拾那麽瘦小,早上不吃肉,午飯晚飯又吃得很少。

楊拾翻了個白眼,“不會啦,早上吃肉太油膩了,一會出去餓了我也可以摘水果吃啦。”

這裏物種很豐富,楊拾現在最不缺的就是各種水果了。

游顧帶著楊拾往斜下方走,一邊下山,一邊靠近溪水,路上給楊拾介紹了一堆蔬菜和水果。

楊拾一邊記一邊挑著摘了些,他們說好中午隨便找個地方做飯。

這樣他還不安分,在游顧的眼皮下肆無忌憚的挑些植物摘、拔,反正有游顧在,也不需要擔心其他,就讓他好好看看有沒有熟悉的吃食調料,畢竟這裏的調料真的是太少了!

“嗯?”楊拾將拔起來的植物抖掉泥土,嶙峋的根莖,嫩芽肥壯,“哇!游顧,你看,姜誒!我們有姜了!”

“哈哈,我也太幸運了吧!”楊拾高興地用手拍拍游顧。

游顧感受著楊拾的喜悅,也笑,“嗯,你昨天說的姜。”

楊拾看著游顧一笑,眼底的臥蠶浮現,深藍的眼睛看著自己,感覺被帥了一臉,咳,雖然他喜歡男生,雖然這個男生很帥,但是不可以!他還是先好好活在這再花癡吧,楊拾想著忍不住想捂臉。

“嗯哼,我覺得以我這麽歐的手氣,今天一定會有很多收獲的!”楊拾仰頭說道。

“嗯,我相信。”游顧點頭應是,笑看神氣的楊拾。

楊拾偏頭往前走,想再找點什麽,但等走到溪邊都沒有再看到有熟悉的植物了,不過他還是很滿足的。

偏下游的溪水流動緩慢了些,楊拾看著遠處悠閑走動的魚又是一番激動,悄悄下水想靠近,但是游魚實在機警,還差那麽點就能抓到了,楞是給它跑了。

楊拾不死心,繼續抓其他魚,攪得周圍的魚全跑了,連魚都沒有摸到一下。

他氣呼呼的拍水,扭頭看游顧,水潤的眼睛巴巴地看著。

游顧看著楊拾的表情,心莫名地發癢,走到下游,看著那些逃過來的魚,迅速出手。

“哇!抓到了,游顧好棒!”楊拾開心極了,跑上岸,“丟過來,一會我給你煮魚吃。”

游顧抓了6條魚,雖然偶有失手,但徒手抓魚也是超級厲害了。

“我去捕獵,你在這等我。”游顧按楊拾的要求刮了魚鱗,扭頭看正在生火的楊拾。

“嗯嗯,你去吧。”

楊拾將一種大綠葉菜挑出來洗幹凈,游顧說過這種菜比較禁煮,他便打算用這個菜葉裹著魚烤,魚則用醬草、鹽和姜腌制下,味道應該不會很差吧。

今天出門,他帶了幾個木碗,想著中午當碗、盤用,現在正好用來腌魚,這些魚並不是很大,一條就一兩斤重,勉強能腌魚。

剩下的四條魚,兩條做魚湯,兩條紅燒,安排完美,楊拾滿意的點頭。

用隨身帶著的軍刀收拾好魚和配菜,楊拾開始搭竈,一會還要游顧現磨個石鍋。

游顧顧忌著楊拾一個人待著,怕出什麽事,迅速尋找獵物,也沒有挑挑揀揀,直接狩獵了一只豬獸。

這豬獸肉雖多,但是味道既沒有很鮮嫩,又沒有很有韌性耐嚼,游顧很少狩獵它。

待游顧提著豬獸四肢回來,楊拾已經燒起火了。

楊拾聽著動靜扭頭看,“噫,豬!這裏有豬。”

“這是豬獸,不算美味,今天在外面,只能隨便狩獵了。”游顧抿嘴,直接將豬獸扔水裏沖洗。

“才沒有,豬獸的吃法很多的,全身都可以吃,我能不重覆的給你講個幾十種吃法!”

楊拾高興地湊過去看游顧處理豬,看他用石刀結合利爪,動作利落,遞過去軍刀,“你用這個刀試試,雖然比不上你的爪子,但比石刀鋒利多了。”

游顧看著那在陽光下耀眼的刀,試探著在豬獸身上劃,確實鋒利,“很鋒利,但是太小了。”有點遺憾。

“因為這不是用來切菜切肉的刀啦。你給我切一塊白色的肉唄,一會給你炒菜吃。”楊拾用肩膀撞撞游顧。

游顧下意識避讓下,有些不自在,“嗯。”

“你做個石鍋要很久嗎?”

“一會給你做,很快的。”拿著軍刀,游顧加快了分解肉的速度。

又是做菜前的忙忙碌碌,兩人也不急,一邊聊天一邊做事,倒是也愜意。

待石鍋熱起,楊拾將切小塊的肥肉丟下,加了點水,等它慢慢熬出豬油。

楊拾用兩根樹枝夾住綠葉包裹了幾層的腌魚,用結實的草繩綁緊各個位置,便充滿信心的向游顧擡擡下巴,一臉神氣,將魚直接放火上烤,只要不直接觸及火,基本不會燒焦,成功挽回面子。

游顧眼帶笑意,看著楊拾神氣十足,不過這種烤法確實新奇。

楊拾從葉子上夾游顧烤好的肉吃,聞著肉香,嘴饞了,“嗯,好吃,如果能有辣椒粉、孜然就超級棒了。”

“我們這段時間在這多轉一轉,看看能不能找到你要的。”

“嗯嗯,到時候給你做超級多好吃的!”楊拾拿著筷子在空中畫了個大圈。

“油熬好了,我去做紅燒魚。”

將油渣盛在葉子上,用腌魚後洗幹凈的木碗裝油,楊拾沖著游顧笑,“游顧,再弄幾個碗唄,不夠用。”

鍋底剩下一些油,楊拾直接倒入姜片爆出味,小心翼翼地將魚滑入鍋中煎,熱油滋滋地爆著魚,香味沒多久就飄出了。

慢慢將兩面煎得金黃,稍微有些粘底了也無所謂,倒入一些水,灑鹽,將搗碎的醬草丟進去,等魚入味收汁便可以盛起來了。

這回特意讓游顧做了個更大的碗,倒也裝下了。

魚湯也很簡單,魚稍微煎一下,倒入水,灑鹽,等它沸騰就可以了,多煮一會,顏色就是誘人的奶白色。

早上摘的菜現在有點蔫了,幹脆用豬油爆炒,加些豬油渣,嗯,是喜歡的味道啦。

從楊拾開始煮菜,游顧就一直看著,昨天他只看了後半部分,這是和他們部落截然不同的方式,據他所知的部落,都是烤肉吃,雌性會煮些軟爛的菜湯,便沒有其他方式了。

而這樣做的菜,光是聞著就很香,和烤肉的香並不同,是一股難以形容的混合香味。

“趕緊趁熱吃,嘗嘗我的手藝怎麽樣。”

楊拾將菜擺到一塊大石頭上,遞了雙筷子給游顧,看著他,一臉期待。

游顧先夾了塊魚肉,在楊拾提醒“有刺”中慢慢咀嚼,這些魚肉少還紮喉,他們基本不會吃,但此刻經過楊拾的加工,他覺得,有刺也是很值得吃的。

魚外面還是香酥的,裏面肉嫩,醬汁鹹香,游顧吃得眼睛都打瞇了。

不用游顧開口,看他表情,楊拾就知道答案了,他滿足地笑著夾了根青菜,嗯,很清甜,還有油渣的香味。

吃著到這後最滿意的一頓,楊拾遺憾地咂咂嘴,他想吃大米飯了。

游顧見楊拾放下碗筷,加速吃飯的速度,吃完還搶著收拾,一臉欲言又止的樣子。

楊拾不和他爭,等他洗好,示意他坐下,“說吧,有什麽事?”

“楊拾,這個,我說了你考慮下,不想就直接拒絕。”游顧見楊拾點頭,遲疑著開口:“你這個炒菜的方法可以教我們部落嗎?炒的東西很好吃。”

楊拾聽到這個意料之外的問題,有些錯愕,回過神來,爽快的點頭,“沒問題呀,這個,最基本的都很容易的,就是用白肉在石鍋裏煎煮出油,然後炒菜的時候先倒油再倒菜下去翻炒,加些綠粉就可以了。”

對於教游顧他們煮菜,楊拾是無所謂的,到時候大家吃著不一樣的美味,對他這個外來人員肯定會更友好些,這是個很好的買賣。

待游顧鄭重表示感謝後,楊拾收拾著那些用具拿回山洞,讓游顧下午繼續追蹤烏獸。

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